Cakes & Nails
Recettes de Cakes & Nails
Dahl de lentilles corail
C’est vraiment pas compliqué à préparer et ça permets de faire voyager ses papilles.
Pancakes aux pépites de chocolat
Sans lactose.
Muffins vegan : amande et chocolat
Pour ces petits muffins vegan trop moelleux : pas d’œufs et pas de produit laitier ! Mais à la place, de la banane et du lait d’amande.
Biscuits noisette et ganache chocolat
Je me suis dit que pour la rentrée, j’allais essayer de faire moi-même mes choco. Petit twist dans la recette, j’ai préparé des biscuits à la noisette, parce que j’aime beaucoup trop ça et que ça va bien avec le chocolat.
Cookies aux m&m's crispy
Pour ces cookies, j’avais envie d’un peu de gourmandise, alors j’ai opté pour des M&M’s Crispy. Ce sont vraiment mes M&M’s préférés !
Compote fraise rhubarbe, granola et glace vanille
Un dessert pas très compliqué à réaliser avec de la compote fraise-rhubarbe et de la glace vanille !
Samoussa indien
J’adore la cuisine indienne. De manière générale, j’adore la cuisine épicée en fait. Et les samoussa indien c’est typiquement le genre de recette qui me plait.
Granola express au chocolat
Voici ma recette de granola au chocolat ! Je l’ai préparé vraiment à la dernière minute alors j’ai opté pour une petite quantité (de quoi faire 2 bols) et une cuisson express à la poêle.
Thé glacé au yuzu
j’ai eu l’idée d’ajouter du jus de yuzu dans mon thé glacé. Il m’en restait un peu et je me suis dit que si le thé glacé au citron ça fonctionnait, pourquoi pas au yuzu !
Mini cookies tout chocolat
Je vous ai préparé des mini cookies tout chocolat ! Parce qu’on a toujours besoin d’un peu de chocolat dans sa vie :)
Trifle poire noisette chocolat
Cette idée de dessert, je l’ai eu pendant le travail, en échangeant avec un collègue anglais. Nous parlions cuisine et puis il m’a parlé du Trifle. J’avais le sentiment que c’était un dessert plutôt lourd mais finalement en cherchant un peu sur internet j’ai trouvé des recettes qui étaient vraiment top. L’idée a donc germé dans ma tête jusqu’à aboutir à la recette que je vous présente aujourd’hui, à savoir le trifle poire noisette chocolat.
Mini muffins choco-noisette
Le weekend dernier, je me suis réveillée avec l’envie de manger un gâteau au chocolat. J’ai réfléchie à ce que j’avais à disposition chez moi pour pâtisser et j’ai trouvé quelque chose qui me conviendrait parfaitement : des mini muffins choco-noisette. Ni une ni deux, je me suis retrouvée dans ma cuisine en train de peser mes ingrédients pour préparer ces petites gourmandises !
En ce moment
Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.
J'ai envie de pâte à choux !
Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.
Des épinards et ça repart !
Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos enviesA propos de Chef Simon
