Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Galettes de polenta au thym et petits légumes.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Glacer à blanc et à brun des petits oignons pour une blanquette de veau traditionnelle par exemple.
Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
Essayez-la en dessert crémeux ou plus croustillante pour accompagner une viande.
Des légumes primeurs à l'honneur en mises en bouche, entrées ou garnitures.
Une préparation italienne qui s'invite dans des recettes salées et sucrées.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0