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Zacuscă comme en Roumanie : un caviar d'aubergine et poivrons
Zacuscă comme en Roumanie : un caviar d'aubergine et poivrons

Zacuscă

Facile

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Voyage en Roumanie avec un caviar de légumes de tradition ! La zacuscă est un amuse-gueule de la cuisine roumaine et moldave servi sous la forme de légumes cuits, hachés finement (aubergines, poivrons, oignons... et éventuellement des champignons)

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Publié le 13 octobre 2019 à 20h41, Modifié le 9 février 2022 à 18h28

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