Cake au citron sans gluten

Une recette facile de cake que tout le monde a adoré chez moi. Ici je l'ai préparée avec un lemon curd fait maison mais si vous n'avez pas le temps, vous pouvez en utiliser un acheté tout prêt mais de bonne qualité.

Une autre recette de quatre-quart ici en version aromatisée au citron tout en étant la recette du grand chef Paul Bocuse. Inutile de préciser que chez moi on a adoré ce cake qui en plus est très facile à faire.

Une recette de cake très simple à faire car il ne s'agit que d'un assemblage d'ingrédients. D'ailleurs, si vous ne trouvez pas de noisettes en poudre il suffit juste de les passer quelques secondes dans un mixeur. Au final , le mélange de banane et de noisette donne à ce cake un goût merveilleux pour un bon dessert ou un goûter avec presque aucun effort, le tout sans gluten pour changer un peu. En effet,chez nous personne n'est obligé pour des raisons de santé de supprimer le gluten de son alimentation mais on connaît de plus en plus de gens dans notre entourage qui ont ce problème et qui du coup recherchent de bonnes recettes comme celle-ci simples à faire et pourtant délicieuses.