Name: Croissants au praliné et fleur d'oranger au robot pâtissier
Total time: 30 min
Cuisine: viennoiseries
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Croissants au praliné et fleur d'oranger au robot pâtissier

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une autre façon de faire la recette des croissants, fourrés au praliné cette fois-ci, pour un petit déjeuner de week-end ou un goûter de fête. Par contre, il faut prévoir 4 heures pour les faire donc je vous conseille de préparer les croissants la veille et de les laisser gonfler toute la nuit dans le four (éteint bien sûr ! Ils vont juste devenir géants et se coller un peu entres-eux) et le lendemain vous n'avez plus qu'à les cuire (l'odeur des croissants chauds va réveiller tout le monde).

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amandes fleur d'oranger noisettes oeuf praliné viennoiseries

Recette ajoutée le 12/11/14 - Mise à jour le 13/11/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Croissants au praliné et fleur d'oranger au robot pâtissier

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Une musique partagée par auxdelicesdupalais pour accompagner une recette de galette des rois aux amandes.

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Et oui, rien ne nous empêche de copier les recettes des grandes marques car on ne va pas en faire un commerce, c'est pour assouvir notre propre consommation de gourmandise ! Et très souvent même si on improvise pour trouver les ingrédients dit « secrets » on est limite déçu de voir que c'est aussi simple... Et là, c'est vraiment le cas, c'est juste un assemblage, le secret ici c'est les moules et les pépites Vahiné (voir photo), rien d'autre .

Croissants aux pralines roses

Une recette de croissants qui change un peu des croissants natures du petit déjeuner. Pour ceux et celles qui n'osent pas se lancer dans cette réalisation j'ai prévu un pas à pas en photos sur la pâte feuilletée (voir recette ici ) car c'est le même principe. Une fois qu'on a compris les histoires de tour simple et double c'est hyper facile mais juste long (prévoir 2H30 avant de les déguster ! Ou comme moi, faites-les dans l'après-midi pour le petit déjeuner du lendemain mais cachez-en si vous avez des enfants qui vont croire que c'est tout pour leur goûter !)...