Cupcakes aux graines de pavot et citron

Une recette classique d'association qui plaît beaucoup par son côté acidulé et son croquant. Ici il s'agit d'une version au mascarpone pour un cake bien moelleux et allégé en beurre par rapport à certaines recettes.

Une recette de bretzels parfumés aux graines de pavot que l'on peut soit comme moi façonner en gros bretzels soit en faire des petits. Ils sont idéaux à l'apéritif comme mise en bouche accompagnés de sauces au choix ou dégustés nature avec un bon cocktail.

Pas à pas en photos. Une recette de pain originale qui surprendra à coup sûr vos invités. Néanmoins, il faudra tout de même prévoir pour le préparer presque 3 heures avant de pouvoir le déguster mais au final vous ne serez pas déçu. En effet, pour avoir une belle mie il faut vraiment respecter les temps de pause de la pâte. Chez moi ce pain à eu beaucoup de succès...