Sauce au chocolat au lait et au beurre de cacahuètes

Une sauce idéale avec le gâteau à la glace vanille croustillant ou pour mettre un coulis sur une glace faite maison. On peut aussi s'en servir pour napper un gâteau aux noix par exemple...

La recette du croustillant que l'on met sur les choux : le craquelin de Philippe Conticini. De plus, on peut tout à fait le congeler à plat entre deux feuilles de cuisson pour s'en servir lorsqu'on en a besoin en le découpant. C'est simple à faire et surtout cela fait la différence sur votre pâte à choux en la rendant plus gourmande...

Une recette indispensable pour décorer les cupcakes, muffins ou écrire sur les gâteaux. En plus, c'est très simple à faire et rapide avec des ingrédients que tout le monde possède...