Tarte aux pommes façon Nigella Lawson

Une recette facile pour utiliser des pommes qui commencent à s'abîmer ou pas d'ailleurs...

Une recette a avoir dans ses bases car elle se prépare en moins de 30 minutes (surtout si vous achetez votre pâte ou que comme moi vous en avez d'avance au congélateur déjà étalées et fait maison!). Parce que parfois on oublie que les choses simples sont aussi très bonnes !

Une recette de tarte aux pommes moderne que je voulait faire depuis longtemps mais que je n'avais pas encore essayé. Contrairement aux apparences elle n'est pas si facile que cela à mettre en forme car il faut savoir que les pommes cassent si on veut les tourner. En effet, selon les recettes il faut donc soit les précuire quelques minutes dans une casserole d'eau légèrement citronnée pour éviter qu'elles ne s'oxydent soit opter pour une cuisson rapide d'1 minute par pomme coupée au micro-onde. J'ai choisi le micro-onde. Au final, c'est comme pour toutes les recettes plus on s'entraîne plus on y arrive : mes roses étant loin d'y ressembler au début devenaient de plus en plus réussies au fur et à mesure que je roulais les lamelles de pommes.