Recettes de citron de A Prendre Sans Faim - Page 12

Une recette facile et rapide à faire qui plaît énormément. Par contre, comme tous les soufflés, il est nécessaire de les cuire à la dernière minute pour les servir chauds et gonflés...

La recette de la fameuse moutarde à l’ancienne avec juste 2 ingrédients ce qui en plus permet de doser le degré de piquant plus ou moins fort selon nos goûts. Bien entendu, ensuite sur le même principe on peut aussi l’aromatiser avec des épices pour la personnaliser.

Ici, il s’agit de la recette du livre Le grand livre de la cuisine crue de Christophe Berg aux éditions La Plage que j’ai choisis pour un partenariat avec Natura Sense. Soucieux du bien-être au quotidien, des produits sains améliorant la santé, ce site nous propose une multitudes de produits toujours plus nombreux allant des livres, ustensiles, robots, germoirs et graines à la conservation alimentaire sous vide jusqu’à divers extracteurs de jus et déshydrateurs. De quoi faire des découvertes très intéressantes lorsqu’on privilégie le fait maison.

Une recette de confiture qui va en étonner plus d'un, idéale dans les soirées crêpes ou gaufres. En effet, on ne risque pas de trouvez ce goût là en grande surface non pas parce que c'est « Spécial » - c'est super bon justement ! - mais parce que ce n'est juste pas français !

Ainsi, on en trouve couramment dans d'autres pays au même titre que la confiture de tomates, il faut juste oser et essayer et vous ne serez pas déçu. De même, moi je l'ai aromatisée au citron car j'adore ça mais rien ne vous empêche de la parfumer avec des zestes d'orange et de la cannelle par exemple.

Une recette de rhum arrangé que l'on peut offrir en cadeau original. Il suffit ensuite de le laisser macérer avec la préparation puis de le rallonger avec le jus de fruit que l'on préfère pour obtenir un très bon cocktail pour adultes.

Une recette de cocktail à base de Cointreau, une liqueur d'orange et, de citron, à réserver aux adultes.

Une recette originale de boisson cadeau à offrir qu'il suffit de complète ensuite avec du rhum et de l'eau gazeuse.

Une recette originale de cadeau à offrir qu'il suffit ensuite de laisser macérer dans le vin rouge puis de rallonger avec de la limonade.

Une recette originale de tartinade que l’on peut servir de crudités de saison ou de pain. Elle se prépare avec des aliments crus donc est très rapide à préparer au robot mixeur. Je l’ai accompagnée d’un vin Gérard Bertrand « Domaine de l’Estagnère, Cité de Carcassonne ».

Une recette facile à faire et qui a eu énormément de succès chez moi. On peut soit faire ses gnocchis maison si on a le temps soit en prendre des frais de bonne qualité. Pour le saumon il vaut parfois mieux le choisir congelé car ainsi non seulement il est déjà coupé en cubes mais en plus il n’a ni peau ni arrêtes donc c’est vraiment un grand gain de temps en cuisine. J’ai accompagné ce plat d’un vin Gérard Bertrand « Prima nature Chardonnay » et tout le monde a trouvé cela parfait.

Une recette pour faire son propre sirop fait maison avec des framboises fraîches. Ici, le seul ingrédient qu'il faut trouver en magasin spécialisé ou sur internet c'est l'acide citrique.

Une recette rapide à faire et avec très peu d’ingrédients. Il s’agit d’une crème d’avocat et d’une crème de betterave à la crème fraîche de chèvre Chavroux. On peut la proposer en apéritif avec au choix des bâtonnets de légumes (carottes, concombre…), des crackers ou du pain tout simplement.

Une recette de madeleines qui change un peu des madeleines classiques à la vanille...

Une recette facile de poulet rôti parfaite pour les week-ends où on n'a pas le temps de faire de la cuisine...

Une recette italienne traditionnelle de gnocchis pour tous ceux qui aiment faire leurs pâtes. C'est excellent et ce n'est pas compliqué (même si au début ils ne seront pas réguliers), plus on en fait plus on trouve cela facile(c'est juste un coup de main à prendre pour les rouler) !

Une recette simple et rapide à faire avec très peu d'ingrédients.