Une recette rapide à faire et avec très peu d’ingrédients. Il s’agit d’une crème d’avocat et d’une crème de betterave à la crème fraîche de chèvre Chavroux. On peut la proposer en apéritif avec au choix des bâtonnets de légumes (carottes, concombre…), des crackers ou du pain tout simplement.
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Une musique partagée par Clementine pour accompagner une recette de betteraves en aigre doux d'ottolenghi.
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