cathie

Nous n’avions pas trop de temps…et un peu d’inspiration ;-) .

Voici une recette de raviolis asiatiques végétariens cuits à la vapeur. La chaleur douce et humide fait ressortir les saveurs les plus subtiles des légumes et condiments. L'extérieur du ravioli est moelleux et l'intérieur juteux et goûteux !

Un savoureux filet de maquereau au bouillon thaï au lait de coco parfumé à la citronnelle

Coucou mes gourmands. Je vous propose un gâteau au yaourt au chocolat. Un vrai régal régressif qu’on dévore pour notre quatre heure. Les chocolats addict vont trouver leur bonheur.Avec cette gourmandissime ganache, voilà comment faire sa goulue. Bonne journée à tous.

Une Pumpkin Pie pour halloween ou un Jack Ô Lantern, un façonnage amusant pour amuser les enfants. La compote aux coings et sirop d'érable est vraiment délicieuse.

C'est une recette confectionnée cet été pour placer les poivrons des landes du jardin. Une sorte de crème tartinable à volonté ! I R R E S I S T I B L E !

Coucou mes gourmands. Le gâteau des anges zébré. Ce gâteau est comme un soufflé. Il est moelleux, mousseux et un peu chocolaté. Tout ce que j'aime. Bonne journée à tous.

Comment se bricoler un repas goûteux et équilibré avec un reste de pâtes et une boite de conserve

Cocktail avec l’Aperol, comme à Venise.

il s'agit d'une pâte translucide colorée naturellement à l'aide du chou violet, ainsi qu'une nouvelle farce végétarienne au tofu et shiitaké.

Cuisine lyonnaise. Dans le lyonnais, l'hiver, on se régale de saucisson chaud ou sabodet (son dérivé), souvent accompagné de pommes de terre, ou de lentilles. Dans cette recette gourmande, on cuisine une salade composée de pommes de terre tièdes marinées dans du vin beaujolais blanc, garnie tranches de saucisson chaud, ou sabodet. C'est un plat consistant, que l'on peut considérer unique, il est compatible avec un régime sans gluten.

Cuisson et stérilisation d'une terrine en bocal.