Gratin de Pâtes et Poivrons au Fromage à Raclette

Gratin de Pâtes et Poivrons au Fromage à Raclette
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Gratin de Pâtes et Poivrons au Fromage à Raclette poivrons pâtes gratin fromage raclette plat principal

Ustensiles

Quelques mots sur la recette

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Poulet aux poivrons et noix de cajou.

Des pâtes fraîches maison ...

C'est presque un jeu d'enfant avec un laminoir ! Lasagnes, fettucine et tagliolini n'auront plus de secret pour vous.

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Pâte à luter

Pâte morte.

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Former et farcir les cannelloni

Idéalement à partir de plaques à lasagne fraîches !

Huîtres au sabayon video
Huîtres au sabayon

Des huîtres légèrement pochées et recouverte d'un sabayon au Noilly Prat.

Pâtes mortes technique
Pâtes mortes

La pâte d'office, la pâte à sel, la pâte à luter

Sauce andalouse technique
Sauce andalouse

Sauce dérivée de la mayonnaise.

Beignets de pain au poivrons technique
Beignets de pain au poivrons

Et son coulis de tomates à la coriandre.

Commentaires

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Des pâtes fraîches maison ...

C'est presque un jeu d'enfant avec un laminoir ! Lasagnes, fettucine et tagliolini n'auront plus de secret pour vous.

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