Recettes de cuisine mauricienne de Chef Papounet - Page 2

Voici la liste des recettes de cuisine mauricienne par Chef Papounet.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine mauricienne partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Papounet

Pulao de poulet mauricien

Recette du Pulao de poulet de l'ile Maurice. le Pulao de poulet est un délicieux plat d'origine indienne.

Sauce à  l'ail mauricienne

recette de la sauce à l'ail de l'ile Maurice. Cette sauce traditionnelle accompagne le riz frit mauricien

Cari gros pois mauricien

Comment préparer le cari de gros pois qui est un délicieux plat mauricien qui accompagne les nombreux caris et rougails créole de l'ile Maurice.

Riz frit spécial mauricien

Recette du frit frit de l'ile Maurice. la version spécial du riz frit mauricien contient, en plus, des saucisses chinoises.

Chutney coco mauricien

Le chutney coco est un accompagnement incontournable du biryani mauricien, mais aussi de nombreux plat créole. On peut le relever avec un peu de piment pour ceux qui aiment.

Bouillon de poisson mauricien

Recette créole traditionnelle mauricienne, le bouillon de poisson est très populaire à l'ile Maurice. Ce plat original s'accompagne de riz blanc nature et d'un chutney de coco.

Curry d'œuf Mauricien

Recette mauricienne du curry d'oeufs appelé localement rougail dizef. le curry d'oeufs s'accompagne de riz blanc et d'un satini pommes d'amour (rougail tomates)

Satini pomme d'amour Mauricien

Recette mauricienne du satini pomme d'amour. À l'ile Maurice les pommes d'amour sont le nom des tomates.

Chutney à  la menthe Mauricien

recette du chutney à la menthe comme on le prépare à l'ile Maurice. localement on parle de Satini menthe en langage créole.

Rougail Crevettes de l'ile Maurice

Rougail traditionnel de crevettes comme on le cuisine à Maurice. À la réunion, on parle de cari de crevettes.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Chef Papounet classées par tags.

Voir aussi les recettes de cuisine mauricienne partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...