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Sauce à  l'ail Mauricienne
Sauce à  l'ail Mauricienne

Sauce à  l'ail mauricienne

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
3 gousses d'ail.
2 tiges oignons vert ciselés (Ciboulette)
1 cs de sucre roux.
3 cs de vinaigre.
3 ou 4 piments oiseau écrasés (facultatif)
1/2 jus de citron vert.
1/2 verre à moutarde d'eau.
Sel.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Hachez l'ail et réservez.
2Ciselez la ciboulette.
3Dans un bol mélangez, l'ail, le vinaigre, le sucre, la ciboulette et le jus de citron.
4(Suite de la recette de la sauce à l'ail mauricienne sur le blog)

Quelques mots sur cette recette de sauce

recette de la sauce à l'ail de l'ile Maurice. Cette sauce traditionnelle accompagne le riz frit mauricien

Voir la recette
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Recette ajoutée le 31/05/21  - Mise à jour le 25/01/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sauce à  l'ail mauricienne

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Une musique partagée par PHILANDCOCUISINE pour accompagner une recette de bolognaise de calamars.

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