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Chef Simon

Chef Simon

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Le plaisir de cuisiner
Réside à Marcq-en-Baroeul, en France. Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.
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Meilleures recettes de Chef Simon - Page 69

Des idées par Chef Simon pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Carpaccio de Saint Jacques et caviar
Carpaccio de Saint Jacques et caviar
Une recette de fêtes qui en jette !
1
Homard Thermidor
Homard Thermidor
Un classique de la gastronomie française.
1
Purée de pommes de terre
Purée de pommes de terre
Rien ne remplacera jamais le plaisir apporté par une vraie purée faite maison !
4
Cake marbré
Cake marbré
Un gâteau marbré classique vanille et chocolat.
2
Sauce vin rouge
Sauce vin rouge
Sauce montée au beurre sur vin réduit au miroir.
2
Blanquette de veau
Blanquette de veau
La recette de la blanquette de veau à l'ancienne, discutée et argumentée.
31
Écorces de pamplemousse confites
Écorces de pamplemousse confites
Écorces de pamplemousse confites au sirop
2
Cassate amarena
Décors en chocolat
Décors en chocolat
Comment préparer des tuiles en chocolat ?
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