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Chef Simon

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Le plaisir de cuisiner
Réside à Marcq-en-Baroeul, en France. Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.
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Meilleures recettes de Chef Simon - Page 82

Des idées par Chef Simon pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Tarte en bande
Tarte en bande
Une autre présentation de la tarte aux fruits.
Sirops parfumés
Sirops parfumés
Des sirops aux arômes naturels de fleurs ou d'épices
Ballotine de foie gras
Ballotine de foie gras
Cuisson du foie gras sous-vide et en autocuiseur.
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Flans de quinoa rouge
Flans de quinoa rouge
Un accompagnement original.
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Réaliser des billes de melon
Réaliser des billes de melon
Lever des billes de melon à la cuillère.
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Artichauts poivrade sautés
Artichauts poivrade sautés
Appelés aussi artichauts violets de Provence.
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Olives apéritives
Olives apéritives
Des olives noires et vertes en mélange parfumées à l'ail, aux herbes de Provence et légèrement épicées.
Petits moelleux au miel et fruits secs
Petits moelleux au miel et fruits secs
N'oubliez pas la cannelle !
Fenouil rôti aux épices
Fenouil rôti aux épices
Le fenouil rôti accompagne parfaitement les viandes et poissons.
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