Confit de canard et pommes de terre sarladaises aux cèpes

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Confit de canard et purée de pommes de terre à l'ail confit , sauce porto et champignons sautés.

Cuisses de canard confites au four dans la graisse.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Et poids moyen d'une pièce entière.

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.

Le canard, on l'aime pour sa chair et pour son foie.