Paté végétal cru aux jeunes pousses

Quelques mots sur la recette

Connaissez-vous le paté végétal ou végépâté ? Voici une version crue, aux jeunes pousses, une recette healthy et gourmande.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
La raw food, ce n'est pas du tout cuit !

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Un régime alimentaire qui privilégie les produits bios, non transformés et crus.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Coulis de cerises.

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Une purée super onctueuse de pommes de terres, patates douces, céleri, lait de coco et épices... des saveurs dosées en douceur pour une texture et un goût subtiles et surprenants. Ni lait animal, ni beurre, donc sans lactose. MiaM ! :-)

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C'est LE condiment par excellence !

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On la nomme aussi persil chinois ou persil arabe.

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Une préparation d'origine italienne tout en finesse.

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