Gratin de pommes de terre à la mozzarella

Une purée de pommes de terre à la mozzarelle et au jambon

Pommes de terre au gratin au parmesan et mozzarella

Huevos a la flamenca, autrement dit des œufs à l'espagnole. Cettedélicieuse recette ressemble un peu à la shakshuka que j'ai préparée déjà plusieurs fois et que j'aime bien. Dans ce plat on ajoute des pommes de terre pour encore plus de gourmandise.