Une marinade pour parfumer ces côtes de porc et les attendrir.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par auxdelicesdemanue pour accompagner la recette Côtes de porc et légumes marinés à la bière à la plancha.
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Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
De boeuf, d'agneau, de porc ou de veau il y en a pour tous les papas !
D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
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