Sur un biscuit qui ressemble à un Palet breton, vient se poser un confit de pêches jaunes et le tout est nappé d’une ganache au chocolat blanc et à la verveine.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Déliacious pour accompagner la recette Tarte amandine aux nectarines.
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Une mousse hybride placée entre crème tutti frutti et mousse Bavaroise, pour verrines sucrées ou entremets.
Des fruits rafraîchissants qui font partie avec les pêches de la même famille.
Craquez pour les pêches blanches, jaunes, les pêches plates ou les pêches de vigne.
A vos photos...
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