Gâteau moelleux aux griottes

Un gâteau tout moelleux, les cerises ont fondu dedans et les amandes apportent leur croquant.

En ce moment, le marché n’est pas très généreux en fruits. Heureusement les surgelés sont là pour notre plus grand plaisir. Et cette fois encore j’ai puisé le plein de vitamines dans le congélateur avec ces belles griottes qui ne demandaient qu’à être croquées.

Mi flan-mi gâteau, bien parfumé, c’est délicieux!