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Makouda

Makouda

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Des galettes très faciles à faire et excellentes pour accompagner de nombreux plats de viande en sauce, des viandes grillées, du poulet ou du boeuf rôti. Traditionnellement, les makoudas sont servies en entrée pour accompagner la chorba frik ou la harira, elles remplacent alors les boureks traditionnels, en particulier durant le ramadan.

Une recette ajoutée le 04/09/17  - Mise à jour le 24/01/19 .

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