Name: Sauce crémeuse à la pimprenelle
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: assaisonnement
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Sauce crémeuse à la pimprenelle

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Quelques mots sur cette recette

Pas très connue, la pimprenelle a un goût propre du concombre, de la noix verte. Cette sauce à la crème accompagnera les salades, les restes de viande bouillie, de poisson vapeur ou papillote. Elle est riche en vitamines C, tonique, digestive et apéritive. La primprenelle est une des plantes qui composent la célèbre sauce Frankfurter grüne Sauce (la sauce verte de Francfort).

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assaisonnement crème oeuf papillote pimprenelle poisson poisson grillé salade sauce viandes bouillies

Publié le 17 juillet 2015 à 10h41, Modifié le 19 janvier 2021 à 10h41

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