Name: Sauce crémeuse à la pimprenelle
Total time: 30 min
Cuisine: assaisonnement
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Sauce crémeuse à la pimprenelle

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Pas très connue, la pimprenelle a un goût propre du concombre, de la noix verte. Cette sauce à la crème accompagnera les salades, les restes de viande bouillie, de poisson vapeur ou papillote. Elle est riche en vitamines C, tonique, digestive et apéritive. La primprenelle est une des plantes qui composent la célèbre sauce Frankfurter grüne Sauce (la sauce verte de Francfort).

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Recette ajoutée le 17/07/15 - Mise à jour le 19/01/21 .

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Accord musical

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