Name: Topinambours sauce poulette
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: sauce
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Topinambours sauce poulette

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Un légume de saison délicieusement cuit à l’étuvée, assaisonné d'une sauce à la crème liée aux œufs. Le topinambour est un légume fin, dont le goût ressemble à celui de l'artichaut.

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Recette ajoutée le 19/11/14 - Mise à jour le 20/11/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Topinambours sauce poulette

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Une musique partagée par Gustativement pour accompagner une recette de sauce pesto rouge aux amandes torréfiées.

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