Tarte à la mirabelle

Traditionnellement la confiture se cuit dans une marmite ou une casserole. Voici une version avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.

En cette fin de saison de mirabelle, j’ai voulu faire un essai et... jackpot ! Je suis bien contente d’avoir fait des réserves de mirabelles au congélateur. Cette petite prune est vraiment magique et elle aime se réchauffer auprès des épices de toutes sortes : vanille, curry de madras, cajun, fève Tonka, etc.