Boeuf aux épices

En Italie, les plats « alla Pizzaiola » sont ceux dont le goût rappel celui d’une pizza. Donc ces pommes de terre plairont sans problème à toute la famille et seront parfaite pour un soir de semaine.

Une purée de potimarron très légère qui plaira à toute la famille !

Si vous aimez la tartiflette traditionnelle, cette version revisitée vous séduira encore plus. Les cèpes apportent une saveur boisée et profonde, tandis que les noix ajoutent une touche croquante.

C’est un plat généreux et réconfortant, parfait après une journée de ski ou de randonnée en montagne. Certes très riche, mais tellement savoureux qu’il se savoure sans culpabilité à la table familiale.