Tartiflette crémeuse aux cèpes et aux noix

Tartiflette crémeuse aux cèpes

Name: Tartiflette crémeuse aux cèpes
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: reblochon
Ingredients: 1 kg pommes de terre; 2 oignons; 200 g lardons fumés; 200 g allumettes de bacon fumé; 400 g cèpes surgelés; 50 cl crème fluide à 12% de MG; 250 g Reblochon; 30 g noix optionnel; 2 cs huile d'olive; 10 g beurre; moulin à ail; sel, poivre

Delizioso

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

5 personnes

1 kg pommes de terre

2 oignons

200 g lardons fumés

200 g allumettes de bacon fumé

400 g cèpes surgelés

50 cl crème fluide à 12% de MG

250 g Reblochon

30 g noix optionnel

2 cs huile d'olive

10 g beurre

moulin à ail

sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ma recette de la tartiflette aux cèpes et au noix. Si vous aimez la tartiflette traditionnelle vous allez adorer cette version ! On ne va pas se mentir c’est riche, très riche… mais qu’est-ce que c’est bon ! Après une journée de ski ou de randonnée en montagne, ça reste raisonnable non ?

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Recette ajoutée le 09/03/22 - Mise à jour le 16/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartiflette crémeuse aux cèpes

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On passe en cuisine avec The Doors - Light My Fire (Live At The Isle Of Wight Festival 1970)

Accord mets et boisson

Pour accompagner cette tartiflette crémeuse aux cèpes, un vin blanc sec comme un Chardonnay ou une boisson pétillante aux agrumes apporteront fraîcheur et équilibre face à la richesse du plat.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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On dit reblochon !

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