Poulet très crémeux

Classiquement appelé "poulet sauté chasseur".

Un plat de poulet riche en saveurs.

Et poids moyen d'une pièce entière.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Le poulet du dimanche nous fait voyager.

Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.

Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.

Des recettes pour profiter du légume-fruit roi de l'été.