Flocons à la Cannelle

Des ptites étoiles croquantes avec leur dessus croustillant et un bon goût de cannelle

Encore des bredele, j’avoue que décembre est un mois dédié à ces biscuits. Ceux-ci sont en forme de sucre d’orge. Ils sont très simples à réaliser, il faut juste un peu de dextérité et aimer modeler la pâte. Pour la couleur, j’ai utilisé ici du colorant. On peut aussi faire une version au cacao.

des ptits biscuits tout simples, glacés au sucre. La pâte est rapide à travailler, elle s’étale facilement. Le glaçage au jus d’orange donne un bon ptit goût à l’ensemble.