Recettes de biscuits de delf745 - Page 2

On commence cette année par une version à la noix de coco avec une touche de chocolat. Ils sont tout simples à faire, il faut juste y passer un peu de temps (comme pour tous les bredele en fait). A conserver dans une boite métallique tant que possible.

De nouveaux bredele pour cette période de l’Avent, cette fois comme des mendiants. Ils sont en partie enrobés de chocolat noir sur lequel on parsème des éclats d’amande et de pistache ainsi que des morceaux d’orange confite. Ils se conservent très bien dans une boite en métal et se picorent très facilement...

Ces cookies pour un goûter ultra gourmand sont assez chewy à coeur, grâce à un boulage plus important que d’habitude. Je n’ai pas utilisé ma cuillère à glace pour doser mais une simple balance de cuisine. Des boules de 80g pour avoir ce coeur encore moelleux.

Un entremets tout chocolat composé d'une mousse Manjari, d'un crémeux Gianduja Yuzu, une nougatine aux noisettes et un biscuit sacher. Une vraie gourmandise ! Voici donc ma version du Zen d’Aurélien Trottier, j’ai simplement changé de moule sans changer les proportions.

C’est une recette originale de Ben&Jerry’s, tirée de leur site. C’est celle dont on retrouve la pâte dans la glace Cookie Dough, et comme je voulais faire cette merveilleuse glace… bref, obligée de faire les cookies! Ils sont bien croustillants !

Des cookies gourmands aux grosses pépites de gianduja

Des cookies dont on ne laisse pas la moindre miette ;)

des cookies aux épices de noël

un cookie très rapide à faire et avec très peu de vaisselle derrière

De délicieux cookies très gourmands, sans oeuf !

Des cookies d'après la recette de la célèbre boulangerie de Manhattan !

Des cookies gourmands à IG bas, au beurre de cacahuète.

Des cookies aux graines bien croquants!

Des cookies cuits dans un gaufrier pour un goûter ludique !

Des cookies à IG bas aux parfums de chocolat et noisette.