Cookies Choco Noisettes

On reprend l’aventure des bredele pour patienter jusqu’à Noël ! Des bredele tout simples, une pâte sablée garnie d’un soupçon de confiture et quelques zébrures de chocolat ensuite. Ils sont à la fois croquants et fondants en bouche. Une vraie merveille. Ils se conservent très bien en boîte métallique.

C'est l'automne alors revisitons une babka pour lui donner un doux parfum de châtaigne ! Et bien sûr pour la gourmandise nous avons choisi une pâte à tartiner choco noisette qui s'adapte parfaitement.

Toujours dans mes gaufres et mes recettes IG bas, voici une version de gaufres classiques, mais transformée en version IG bas. Elles sont bien moelleuses mais aussi croustillantes à la sortie du gaufrier.