1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Génoise en couronne chantilly et fraises
Génoise en couronne chantilly et fraises
Génoise en couronne chantilly et fraises

Génoise en couronne chantilly et fraises

Quelques mots sur cette recette

Un dessert léger qui terminera un bon repas et qui ravira les pupilles de vos convives autant que leurs papilles

Voir la recette
Recette ajoutée le 18/05/16  -  Mise à jour le  23/04/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

latabledeclara.fr partage également ces recettes.

Tartelette aux fraises sur compotée de rhubarbe
Mousse chantilly aux fraises tagada

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?
Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !

Moka
Moka

Moka avec une crème au beurre au café ! What else ?

La chantilly au siphon
La chantilly au siphon

Règles d'utilisation d'un siphon Isi et autres, pour Chantilly, espumas, etc. Ici, une crème Chantilly colorée et parfumée à la rose.

Réussir vos glaces et sorbets
Réussir vos glaces et sorbets

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

Réussir une crème au beurre au sucre cuit
Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Allons conter fleurette...
Allons conter fleurette...

Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.

Crème fouettée : des recettes à foison
Crème fouettée : des recettes à foison

Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.

Un siphon font font...
Un siphon font font...

Des petites mousses, des espumas et des chantilly à foison.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0