Filets de saumon mi cuits et légumes grillés, sauce soja

Envie d’un accompagnement chic et gourmand pour l’apéritif des fêtes ? Laissez-vous tenter par ce boudin blanc au confit d’oignons, pommes au miel et épices. Grand classique de fin d’année, le boudin blanc se décline ici en petites bouchées raffinées, parfaites pour picorer sans excès.

Il s’accompagne d’un confit délicatement sucré-salé où les oignons fondants rencontrent la douceur de la pomme, relevée d’une touche de miel et d’épices. Une association chaleureuse et élégante, idéale pour ouvrir le repas sur une note festive.

Envie d’un plat élégant, facile et rapide à préparer ? Laissez-vous tenter par ce magret de canard rôti au miel, accompagné d’une poêlée de champignons aux fruits secs. Une façon délicieuse et originale de sublimer le magret, tout en apportant une touche sucrée-salée parfaitement équilibrée. Les champignons associés aux fruits secs offrent une garniture raffinée qui s’accorde à merveille avec ce plat festif. Une recette simple, mais avec un vrai effet wahou à table !

Les échalotes et les foies de volaille ont le premier rôle dans cette appétissante recette délicieusement relevée au vinaigre de franboise. Une véritable explosion de saveurs en bouche.