Röstis de courgette à la tome d'Alsace

Des petits flans de courgettes délicatement parfumés au cumin, une belle idée recette à proposer à vos invités en entrée ou à l'apéritif.

Déposer la salade lavée et essorée dans le plat de service et ajouter les légumes chauds. Émietter le chèvre et servir de suite avec une vinaigrette. Une belle recette de salade chaude d'asperges vertes et courgettes au fromage de chèvre qui annonce le printemps.

C’est la pleine saison des courgettes, alors autant en profiter !
Je vous propose une tarte aux courgettes irrésistible, garnie d’une crème onctueuse à la feta et au yaourt. Légèrement relevée d’épices, elle apporte douceur et caractère à chaque bouchée.

Sur le dessus, de fins rubans de courgette cuits al dente viennent couronner la tarte pour un résultat aussi beau que savoureux.

Une recette simple, fraîche et pleine de soleil, parfaite pour vos repas d’été !