Tourte sablée à la rhubarbe

Tourte sablée à la rhubarbe
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Tourte sablée à la rhubarbe rhubarbe tourte pâte sablée

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner la recette Tarte aux quetsches et massepains à l'alsacienne.

Voir aussi

Pâte sablée vidéo
Pâte sablée

Pour les fonds de tartes et tartelettes, petits fours, croûtes à entremets.

Tarte à la mandarine de folie vidéo
Tarte à la mandarine de folie

Ma tarte préférée à la mandarine en video

Fontaine lexique
Fontaine

Disposer la farine en fontaine.

Chiqueter lexique
Chiqueter

Chiqueter une abaisse de pâte

Des recettes pour profiter pleinement de la rhubarbe recettes
Des recettes pour profiter pleinement de la rhubarbe

Elle apporte une délicieuse note acidulée dans vos desserts.

La rhubarbe c'est maintenant ! recettes
La rhubarbe c'est maintenant !

Le côté acidulé de la rhubarbe réveille vos desserts.

Foncer un cercle à pâtisserie technique
Foncer un cercle à pâtisserie

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

Pâte sablée amande technique
Pâte sablée amande

Appelée aussi pâte sucrée.

Poke cake rhubarbe et fraises recette
Poke cake rhubarbe et fraises

Le poke cake est un gâteau moelleux d'origine américaine que l'on troue avec une paille pour le "garnir", de crème, de coulis, de ganache, de confiture, tout ce qui vous préférez. Ici au curd de rhubarbe, crème fouettée et fraises !

Panna cotta à la rhubarbe recette
Panna cotta à la rhubarbe

Une simple panna cotta à la rhubarbe pour finir en beauté un repas

Succulente tourte crétoise aux épinards et aux herbes recette
Succulente tourte crétoise aux épinards et aux herbes

Une recette gourmande, savoureuse et très bonne pour la santé !

Entremet speculoos, mascarpone, rhubarbe recette
Entremet speculoos, mascarpone, rhubarbe

Un entremet alliant l'acidité de la rhubarbe et le sucré de la mousse mascarpone et du speculoos.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des recettes hachement bonnes
Des recettes hachement bonnes
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
J'attends Madeleine !
J'attends Madeleine !
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.
L'estragon, il a tout bon !
L'estragon, il a tout bon !
Il se marie parfaitement bien avec la volaille, le poisson et la viande blanche et s'invite aussi dans vos desserts.
Vous pouvez compter sur l'oseille...
Vous pouvez compter sur l'oseille...
Une saveur acidulée qui trouve sa place dans de nombreux plats salés.