Name: Tourte des Pyrénées aux myrtilles
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gâteau
Ingredients: 200 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 120 g de beurre; 3 oeufs; 100 g de sucre; 2 cuil. à soupe de rhum; 1 gousse de vanille; 1 sachet de sucre vanillé; 150 g de myrtilles

Tourte des Pyrénées aux myrtilles

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

120 g de beurre

3 oeufs

100 g de sucre

2 cuil. à soupe de rhum

1 gousse de vanille

1 sachet de sucre vanillé

150 g de myrtilles

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Préparation de la recette

1Faire fondre le beurre, puis à l'aide d'un pinceau, beurrer votre moule à brioche et réserver au frigo le temps de la préparation de la tourte.

2 Préchauffer votre four à 180°C.

3 Blanchir les jaunes d’œuf avec le sucre puis ajouter les graines de vanille, le rhum ainsi que le sucre vanillé.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une belle tourte des Pyrénées agrémentées de myrtilles comme on peut en déguster dans la région de Bigorre

Voir la recette

beurre farine gâteau myrtilles oeuf rhum tourte vanille

Publié le 2 novembre 2016 à 11h01, Modifié le 15 octobre 2023 à 23h11

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tourte des Pyrénées aux myrtilles

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