Confiture de Banane et Jujube

Avec ce froid, les brioches sont les bienvenues, on a envie de se réchauffer et de se régaler. Et quoi de mieux pour ça que la brioche du chef Conticini. Une brioche extra moelleuse au goût du beurre, je l’ai réalisée au kitchenaid mais il m’est arrivé aussi de la préparer au Thermomix.

Voici la recette de pâte a tartiner au chocolat blanc et noix de coco au thermomix, facile, rapide et délicieuse. J’aime l’associer aux fruits rouges et aussi au citron afin d’équilibrer le sucre. Sinon idéale aussi pour les gâteaux au chocolat corsé, ça apporte un certain équilibre.

Des BN maison meilleurs que ceux du commerce pour le goûter des enfants. Testez les avec vos enfants : succès garanti. Cette quantité est pour environ 16 biscuits de 7 cm de diamètre, un peu plus pour des tailles plus petites.