Aujourd’hui, partons du côté de l’Inde avec cette recette de poulet curry indien !
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Curry aux aubergines et aux pois chiches à la coriandre.
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Symboles d’opulence par la richesse de leurs ingrédients, les beignets changent de forme, de pâte et de nom pour mieux nous séduire.
A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four.
Une audacieuse et moderniste déclinaison du rôtissage d'une volaille
Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker
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