Aujourd'hui je vous propose une tourte aux blettes, ce légume oublié qui revient doucement dans nos assiettes. Tout est comestible, cardes et feuilles.
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Une musique partagée par La p'tite cuisine de Pauline pour accompagner une recette de tourte champignons, marrons, poireaux.
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Jackie partage également ces recettes.
Après avoir réalisé la tourte aux blettes, il me restait des feuilles et des cardes, ce minestrone, recette qui se trouvait dans la colonne à côté de celle de la tourte m’a tentée alors avec l’Automne qui s’est bien installées, pluie vents, rien de tel que ce minestrone bien chaud pour se réchauffer.
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