Muhammara est un mezzé originaire de Syrie, plus précisément de la ville d'Alep.
Voir la recetteLa méthode la plus efficace et la plus rapide pour éplucher des peaux fines.
Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Pistacheraie pour accompagner la recette Le Maghmoor ou la moussaka libanaise.
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