Jean-François OLIVA

Je vous propose aujourd'hui de réaliser des roulés délicieux aux fanes de radis, fromage de chèvre et saumon. Une recette anti-gaspillage pleine de saveurs !

Des biscuits pour le goûter des enfants, facile à glisser dans une petite boîte pour la récré.... Mais aussi pour les mamans lors de la pause café où thé avec les collègues ou les copines...

La satisfaction de faire son pain maison...

Une invitation imprévue, vous n'avez pas le temps de passer 4h derrière les fourneaux pour réaliser votre dessert, j'ai la solution... Ce week-end, Popotte était en mode farniente du fouet ! Mais une invitation surprise est tombée ! Je me suis proposée pour le dessert, mais je n'avais pas envie d'un truc trop compliqué. J'ai opté pour le gâteau aux pommes et sa croûte croquante. Niveau ingrédients : du classique. Popotte a toujours des œufs, des yaourts, du beurre, du sucre, de la farine. On ne s'est jamais, si une crise de popottage aigue survient ! Une recette rapide, simple et efficace !

Une recette hyper simple à faire et qui fait son petit effet ! Elle demande très peu de temps et qui est sympa pour un dessert ou goûter de fêtes.

Crêpes garnies roulées en pannequets et gratinées au four.

Un pain délicieux au levain à la mie dense et à la croûte craquante qui nous vient du Chef Eric Kayser.

une pâte sablée, une crème d’amande parfumée au salidou, une pomme et une poire. C’est tout!

Envie de goûter à la recette de pain de seigle ? Cette recette de pain de seigle est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Traditionnellement dégusté le vendredi saint en Irlande et dans les pays anglo-saxons, ce petit pain enrichi d’oeuf, de raisins secs et d’épices est marqué d’une croix pour chasser les mauvais esprits. Comme le levain est mon ami inséparable, il me fallait tenter l'adaptation !

Cette version lentement fermentée a réjoui nos papilles au-delà de mes espérances, brioche hyper moelleuse, mie légère, tendre et très parfumée, un régal à faire et refaire, peu importe la saison.

Une recette simple pour réalisé un caramel au beurre salé aussi nommé salidou. Une tuerie gustative et gourmande à réaliser au plus vite !

Intéressé par la réalisation d'une recette de sablés au romarin & à la fleur de sel à la farine de seigle ? Suivez cette recette de farine et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.