Hampe de boeuf facile

Hampe de boeuf

Name: Hampe de boeuf
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: hampe de boeuf
Ingredients: 500g de bifteck; 1 cuillère à café de sel kasher; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Jenny Olsen

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 1 h 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

500g de bifteck

1 cuillère à café de sel kasher

1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

La hampe de boeuf est un muscle long et mince avec une texture ferme, ce qui le rend adapté pour une variété de préparations. La hampe de boeuf peut être préparée de différentes manières selon vos goûts. Elle peut être rôtie, fumée, sautée, braisée ou transformée en bœuf haché pour les hamburgers et autres plats.

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Publié le 27 mars 2023 à 12h09, Modifié le 27 mars 2023 à 12h29