Jézéquel

Aujourd’hui, je vous propose une salade de pâtes assaisonnée d'un délicieux pesto de roquette : une salade de pâtes aux petits pois et feta. Pour l’intérêt nutritionnel, j’ai privilégié des penne au blé complet.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine pour les enfants ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

En ce moment c’est la saison des fleurs de courgettes et ce serait dommage de s’en priver! Les fleurs de courgettes se mangent souvent dans le sud de la France en beignet, farcies à la mozzarella à Rome… J’ai toujours voulu cuisiner la fleur de courgette mais c’est assez difficile à trouver. Dimanche dernier à ma grande surprise, le petit producteur du marché en avait, toutes fraîches, toutes belles! Et voila que je popote des fleurs de courgettes farcies à la roquette et au fromage basque. Une recette simple, rapide et délicieuse. Pour la recette, les fleurs de courgettes sont cuites à la vapeur, mais vous pouvez très bien les frire aussi.

Intéressé par la réalisation d'une recette de bruschetta tomate- serrano-parmesan-roquette , tomates-thon-câpres et courgettes-chèvres frais ? Suivez cette recette de câpres et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Tant qu'il y a encore des journées ensoleillées on peut toujours profiter des salades. Voici une salade fraîcheur savoureuse et complète ! Elle est riche en fibre et a fait le bonheur de nos papilles avec sa sauce vinaigrette sucrée salée.

Ravioli chinois.

Encore une recette que j’ai prise chez Sabrina Ghayour dans son livre Persiana.

Aujourd'hui, je vous propose un croque monsieur ultra gourmand : montagnard...à la raclette et à la viande des grisons, à accompagner d'une bonne salade verte.

Les beignets de Mardi Gras.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette d'one pot pasta au saumon fumé, tomates séchées et roquette ? Réalisez cette recette d'one pot pasta et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Onctueuse et parfumée, la tartinade de chèvre à la roquette et aux pistaches met l’apéritif en fête. Le chèvre crémeux s’équilibre avec la fraîcheur poivrée de la roquette, tandis que les pistaches torréfiées apportent croquant et douceur. Rehaussée d’un filet d’huile d’olive et d’un assaisonnement juste, elle se déguste sur des toasts grillés ou en dip avec des légumes croquants pour un moment convivial et raffiné.

Un joli plat bulgare que j'ai un peu allégé. La banista est à mi-chemin entre le börek et le soufflé au fromage.