Sur le palais, la vanille est effectivement présente. C’est étonnant, voire déroutant, les saveurs de vanille sont délicates, elles n’agressent pas les papilles, elles les enveloppent de douceurs sans pour autant en faire un plat sucré-salé… C’est à tester !
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Une musique partagée par Le Chat Gourmet pour accompagner une recette de tajine de poulet marocain aux cœurs d’artichauts et petits pois.
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