La soupe de chou-fleur et panais est simple et savoureuse, parfaite pour un repas d’hiver réconfortant. Le chou-fleur et le panais se marient à merveille dans cette soupe crémeuse et légèrement parfumée.
Le panais est un légume racine savoureux et nutritif, riche en vitamines et minéraux. Il est particulièrement riche en vitamines C et K, ainsi qu’en fibres et en antioxydants. Le panais est également une source de potassium, de fer et de folate, qui peuvent contribuer à une bonne santé cardiaque et à la régulation de la glycémie. De plus, le panais peut être bénéfique pour la digestion et peut aider à réduire l’inflammation dans l’organisme.
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Une musique partagée par Africa Cuisine pour accompagner une recette de soupou kandia.
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Julie Gri partage également ces recettes.
Si vous êtes à la recherche d’une idée à picorer pour l’apéro, vous êtes au bon endroit ! Ces nuggets de chou-fleur sont parfaits avec une petite sauce au yaourt. Ils sont légèrement moelleux à l’intérieur et bien croustillants à l’extérieur. Vous allez adorer !
La semaine dernière, j’avais peut-être commandé un tout petit peu trop d’asperges… et il faut avouer qu’elles ne sont bonnes que quand elles sont vraiment fraîches. Au bout de seulement quelques jours, les asperges peuvent devenir moins croquantes, plus filandreuses…
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