Le 200 chocolaté

Une brioche moelleuse avec le croquant de la nougatine.

Lorsqu'il reste des blancs d’oeufs j’aime faire des financiers, des meringues ou bien des rochers que je fais souvent à la noix de coco mais ce jour-là je n’en avais plus. J'ai donc choisi des rochers amandes et comme j’adore l’association amandes agrumes, j’y ai rajouté des zestes de citrons et d’oranges.

Un pouding chômeur traditionnel du Québec. Un "plat du pauvre" qui contient très peu d'ingrédients, est peu couteux mais délicieux !