Un cocktail à base de Lillet blanc et des boulettes de poulet façon thaï pour un apéro dépaysant
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Réaliser une farce mousseline de volaille truffée . Une technique adaptable au poisson.
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
C'est l'occasion rêvée de lui préparer un de ses plats préférés.
Il est temps de revenir à des repas équilibrés.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VEB pour accompagner la recette Tarte rustique aux abricots et amandes fraîches.
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