pour un apéro chic et gourmand , des ris de veau juste poêlés et croustillants
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Faisan, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !
On ne se laisse pas abattre avec ces délicieuses préparations à base d'abats.
Pied, queue, foie, ris, rognon font partie intégrante de la cuisine française.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VEB pour accompagner la recette Vol au vent aux ris de veau, girolles sauce citronnée.
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