Certaines recettes de crème de châtaignes sont laborieuses. Nul doute qu'elles sont délicieuses.
Quand on travaille, on aime les versions simplifiées pour gagner du temps. J'ai fait quelques essais et celle-ci gustativement m'a séduite.
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Une musique partagée par Etienne pour accompagner une recette de côte de veau à la crème et champignons.
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